En su fábrica ubicada en Novaledo (Trento - Italia) ROVIMPEX NOVALEDO produce, desde hace más de veinte años y, a través de su propia marca NOVACEL, maquinas e instalaciones para la panificación, destinados a pequeñas y medianas panaderías, suministra también líneas semiautomáticas para panificadoras industriales y plantas completas para la producción de pan y repostería ultra congelada.

NOVACEL produce una gama completa de equipos y sistemas, dedicados a la fermentación y conservación de las masas, así como para la congelación de los productos de la panificación y repostería, en particular estufas, refrigeradores de agua, cámaras de fermentación electrónicamente controlada , armarios y mesas refrigeradas, abatidores de temperatura y túnel de ultra congelación.