Nella sua fabbrica di Novaledo (Trento) produce, da oltre vent’anni ed attraverso il proprio marchio NOVACEL, macchine ed impianti per la panificazione, destinate a panifici di piccole e medie dimensioni. Fornisce inoltre linee semiautomatiche per panifi ci industriali e impianti completi per la produzione di pane e pasticceria congelati.

NOVACEL produce una gamma completa di attrezzature e sistemi dedicati alla lievitazione e conservazione degli impasti nonché all’abbattimento e alla congelazione dei prodotti di panificazione e pasticceria, quali celle di lievitazione, refrigeratori d’acqua, celle a fermentazione controllata, armadi e banchi refrigerati, abbattitori di temperatura e tunnel di ultra congelazione.